吃哪些食物可以让感冒快速好起来?
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现在一听到感冒了,那就是多喝热水,吃点清淡的东西,这些都会背了,但是坚持了几天也没有见好反而还会加重。其实专家表示不一定所有的感冒都要清淡饮食,感冒又很多种类型的。今天和大家说说能够快速治感冒的食疗方。
众所周知,感冒四季均可发病,但以冬季为多,是由病毒引起的急性上呼吸道感染,涉及病毒上百种,其中鼻病毒、腺病毒、呼吸道道合胞病毒、流感和副流感病毒等是我们最熟悉和最常见的病毒类型。
呼吸道症状的感冒:不需要过于清淡,但得避油膩
鼻塞、流鼻水、喉咙痛、咳嗽是感冒常见的呼吸道症状,虽不致影响肠胃道消化功能,但会让食欲变差,味觉、嗅觉变钝,甚至有苦涩味。
准备三餐时要留意下列三大原则
1.以最少量、浓缩的饮食获取最高的热量。
这是为在缺乏食欲或味觉苦涩的情況下,多摄取身体所需能量,如浓汤所含的热量及营养素就比清汤多。如果习惯吃中式早餐稀飯、豆腐的人,可在豆腐上撒点肉松,海苔、蒸蛋时加一点点香菇丁和肉末就成了茶碗蒸,这都是在少份量食物中增加热量的方法。
2.选择高品质蛋白质,增加身体修复能力。
高品质的蛋白质包括豆腐、豆浆、和蛋类等,感冒时就吃一点蒸蛋。深海鱼也是,因属于较好消化的蛋白质。
3.以流质食物为主,減少肠胃消化负担。
建议以果汁代替新鲜水果,反倒能降低肠胃负担。
另外,食材选择上,可挑选富含维生素B、C和β胡萝卜素,和具有抗发炎、抗氧化功效的食物,如蒜头、咖哩、洋葱、红心地瓜等。咖哩中的黃素和洋葱的槲黃素都属于很好的抗发炎成分。
营养师感冒时怎么吃?
早餐:肉松蛋三明治或杂粮面包、豆浆。
午餐:肉末蔬菜粥、蒸魚或炒肉片、炒青菜2种、汤1~2碗
晚餐:高丽菜水饺、炒蛋、炒青菜或茶油面线、卤鸡腿、烫青菜。
食疗
1、银花豆豉粥
金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克,白糖适量,煮粥食用。
2、银花薄荷饮
银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,后下薄荷煮沸3分钟,滤出加适量白糖,温服,日服3―4次。。
3、香菜葱白饮
香菜15克,葱白(带根)3段,将两者洗净,加水适量,煮沸后再煮5分钟即可。
4、豆腐豆豉葱白汤
豆腐250克切块,淡豆豉12克洗净,二者与15克葱白段一起放人沙锅,加水煮开,改用文火炖5分钟,趁热顿服。
5、扁豆花藿香饮
扁豆花20克,藿香12克,银花10克,白糖适量。将扁豆花、藿香、银花洗净,加水适量煎煮,以白糖调味即可饮服。
6、藿香叶粥
鲜藿香叶20克,煎汤待用。先用粳米100克煮粥,加入煎好的藿香煮沸,即成藿香粥,每天服用2次。
7、葱乳饮
葱白2根,母乳(或牛奶)30毫升。将葱白洗净剖开,同母乳一起放入加盖的杯内,隔水蒸熟后去葱即可。每日3~4次,连服2~3天。
8、姜糖饮
生姜5克,红糖l0克。将生姜洗净切丝、放入水杯内,以开水冲泡,加盖浸泡5分钟,再调入红糖,应有足够辣味,趁热服用。服后盖被取汗。
9、葱白香菜汤
以葱须、香菜根、白菜头各适量,煎水代茶饮,趁热服用取汗。
10、杭菊糖茶
杭菊花30克,白糖适量。将杭菊花放茶壶内开水浸泡,加白糖适量。
11、桑叶薄荷饮
桑叶5克,菊花5克,薄荷3克,苦竹叶30克。
将上药用清水洗净,放入茶壶内,用开水泡十分钟即可,随时饮用。
本品对风热感冒既有辛凉解表作用,又可做为预防茶剂饮用。
上面就是小编给大家介绍的关于感冒方面,我们需要注意的地方。感冒最好不要轻易去吃药,是药三分毒。不妨尝试一下小编介绍的这些食物,具有很好的缓解感冒的效果哦,当然如果是严重感冒还是要及时就医哦!
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