产后的营养药膳有哪些 产后三阶段饮食药膳调理建议
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第1阶段—产后第一周
鲈鱼汤
时机:产后即可使用,坐月子期间可和药膳穿插搭配。
功效:活血化瘀;弥补蛋白质、加强体力。
材料:鲈鱼、生姜、当归、红枣。
作法:将鱼内脏清除干净;待水滚后,加入所有材料一同炖煮即可。
加味生化汤
时机:避开使用子宫收缩剂期间,约于产后一~二周使用,第二周若连续鲜红色恶露且量多,是不宜再用。
功效:排除恶露、弥补蛋白质。
第2阶段—产后第二周
四物杜仲腰子汤
时机:产后第二周可用,如体质燥热者可将熟地换成生地。
功效:补血。
材料:当归、川芎、白芍、熟地、杜仲,腰子适量,姜适量。
作法:1.将药材熬煮至剩两碗的药汁量。
2.将腰子、姜拌炒后,加入药汁里即可食用。
第3阶段---产后第三周
当归生姜羊肉汤
时机:产后第三周开始使用。
功效:气血双补。
材料:羊肉、当归、陈皮、桂枝
作法:1.羊肉可直接涮烫或别的爆炒食用。
2.另起一锅,将药材加水熬煮后,药材可捞可不捞,放入羊肉一同炖煮。
小叮咛:寒性体质用,可先将羊肉、老姜、麻油一同炒。热性体质则可把桂枝、麻油拿掉,也可以以减少老姜用量。
十大补鸡汤
作法:将药材与乌骨鸡一起放入电锅中,内加4~5碗水,外锅加1~2杯水,炖有益后再闷1小时,最后加少许调味料即可。
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