吃羊肉的禁忌 吃羊肉的禁忌是什么
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羊肉性味甘,热,归脾、胃、肾经,具有健脾温中、补肾壮阳、益气养血的功效。适合身体瘦弱者、脾胃虚寒者、肾阳不足者食用。那么,吃羊肉的禁忌是什么?接下来一起看看吧!
吃羊肉的禁忌是什么
1、栗子
羊肉含有大量的蛋白质和脂肪,不易消化,栗子也是一种难以消化的食物。一起吃后,可能会引起腹胀、便秘、排气增加等症状。
2、食醋
由于羊肉大热,食醋甘温,类似于葡萄酒,含有各种有机酸、醋酸、维生素、蛋白质、糖等,可与羊肉中的蛋白质发生反应,产生对人体有害的物质。两者一起吃,容易产生上火。
3、奶酪
奶酪是一种由乳酸发酵或酶凝结和去除乳清制成的食物。它营养丰富,易于消化。奶酪辣又酸。羊肉热,功能相反,奶酪中含有多种酶,可与羊肉发生不良反应,不宜同食。
4、螃蟹
羊肉性味甘热,螃蟹性寒。两者一起吃后,不仅大大降低了羊肉的温补作用,还容易引起腹泻和腹痛,所以不能一起吃。
吃羊肉的功效
1、温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉汤是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
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