在家如何自己弄冰激凌?

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将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。

在家如何自己弄冰激凌?

将牛奶倒进锅里,放入巧克力,搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)

1再用微火稍煮一下,即可

再用微火稍煮一下,即可。

晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了。

注意事项

在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。

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