蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做美味刮油
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女孩子都爱美成天想着减肥。但是想要健康减肥不反弹一定要少吃多运动。在饮食上尤其要注意不仅要少吃还要吃对食物但是光吃蔬菜没味道怎么办呢?试试这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜色香味俱全还是刮油减脂的美食。
食材:蒜米 一大把,娃娃菜 2棵,粉丝 适量,指天椒 适量,酱油 适量,植物油 适量,葱 适量。
做法:
娃娃菜洗净剖成4块,粉丝用清水泡发,指天椒切成小粒(不吃辣的忽略),小葱切成葱花,蒜头剁碎。泡好的粉丝,用适量的食用油拌一下备用。
1.把指天椒和一般的蒜米放入碗中。另一半蒜米炸至金黄色,加入适量的盐、糖,加入少许清水搅匀,再放点耗油。
2.把炸香的蒜米放入碗中,拌匀。取一个大小合适的盘,将粉丝垫在盘底,把娃娃菜铺在上面。
3.浇上事先调好的酱汁。等蒸锅水开后,放入蒸制大约10分钟左右。在即将蒸好的时候,用炒锅热油备用。取出后,撒上葱花,淋少许鲜酱油,再浇上滚烫的热油即可。
4.美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就算做好了。
注意事项
1、根据个人口味,决定是否添加辣椒。
2、对于要减肥的人,此道菜可作为主食。
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