韭菜炒鸡蛋做法

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食材

鸡蛋 两个韭菜 300g食用油 少量酱油 少量盐 少量

1新鲜的韭菜,切好洗干净备用

韭菜炒鸡蛋做法

新鲜的韭菜,切好洗干净备用。

2鸡蛋打了之后,蛋黄蛋清充分搅拌

鸡蛋打了之后,蛋黄蛋清充分搅拌。

3然后韭菜倒入搅拌好的蛋液里面

然后韭菜倒入搅拌好的蛋液里面。

锅烧热后,倒入多一些食用油,油烧开后,再倒入韭菜蛋液。火不要开太大。要不容易糊锅。

像烙饼的样子,一面烙好后,然后翻开,再换另一面,可以加少量的酱油和水,盐,调味。

4然后两分钟后的样子,就可以起锅了

然后两分钟后的样子,就可以起锅了。味道还不错的。

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